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浙江這8批次食品抽檢不合格，農(nóng)獸藥殘留問題占87.5%
時(shí)間：2023-03-20 16:20:56 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：377次
3月17日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第11期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告，檢出不合格食品8批次。不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)。
 
7批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)，占不合格總數(shù)的87.5%，分別為嘉善縣姚莊鎮(zhèn)姚莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)于友林淡水產(chǎn)品攤銷售的鳊魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；嘉善縣姚莊鎮(zhèn)姚莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)楊新強(qiáng)淡水產(chǎn)品攤銷售的黃鱔，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；嘉善縣嘉善王恒民蔬菜店銷售的長豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)；衢州市東門菜市場(chǎng)葉金仙攤位銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；衢州市東門菜市場(chǎng)賀巨漢攤位銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；平湖市鐘埭街道馮生根水產(chǎn)品攤銷售的牛蛙，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；德清縣武康街道語成蔬菜經(jīng)營部銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
倍硫磷是具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷農(nóng)藥。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，豆類蔬菜中倍硫磷的最大殘留限量值為0.05mg/kg。食用食品一般不會(huì)導(dǎo)致倍硫磷的急性中毒，但長期食用倍硫磷超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康也有一定影響。
 
滅蠅胺又名環(huán)丙氨嗪，為一種新型高效、低毒、含氮雜環(huán)類殺蟲劑，是目前雙翅目昆蟲病蟲害防治效果較好的生態(tài)農(nóng)藥?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，豇豆中滅蠅胺的最大殘留限量為0.5mg/kg。豇豆中滅蠅胺超標(biāo)的原因，可能是菜農(nóng)對(duì)使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用或?yàn)E用農(nóng)藥。
 
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動(dòng)物專屬用藥?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，黃鱔、牛蛙、鳊魚中最高殘留限量為100μg/kg，攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品，可能引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道不適等癥狀，甚至還可能引起肝損害。
 
此外，還有1批次食品檢出食品添加劑超標(biāo)，為桐鄉(xiāng)市梧桐謝超小吃店銷售的饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
甜蜜素（環(huán)己基氨基磺酸鈉）是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，甜蜜素在餐飲食品饅頭花卷中不得使用。
 
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。要求湖州、嘉興、衢州等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求湖州、嘉興、衢州等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。
不合格產(chǎn)品信息
序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) 備注
1 / / 嘉善縣姚莊鎮(zhèn)姚莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)于友林淡水產(chǎn)品攤 嘉善縣姚莊鎮(zhèn)姚莊大道（姚莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)） 鳊魚 / / 2022/11/15 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))║189μg/kg║≤100μg/kg 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 風(fēng)險(xiǎn)隱患治理專項(xiàng)抽檢
2 / / 嘉善縣姚莊鎮(zhèn)姚莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)楊新強(qiáng)淡水產(chǎn)品攤 浙江省嘉興市嘉善縣姚莊鎮(zhèn)姚莊大道（姚莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)） 黃鱔 / / 2022/11/14 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))║676μg/kg║≤100μg/kg 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 風(fēng)險(xiǎn)隱患治理專項(xiàng)抽檢
3 / / 嘉善王恒民蔬菜店 浙江省嘉興市嘉善縣魏塘街道談公南路65、67號(hào) 長豇豆 / / 2022/11/15 滅蠅胺║3.0mg/kg║≤0.5mg/kg 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 風(fēng)險(xiǎn)隱患治理專項(xiàng)抽檢
4 / / 東門菜市場(chǎng)葉金仙 浙江省衢州市東門菜市場(chǎng)內(nèi) 鳊魚 / / 2022/11/14 恩諾沙星║155μg/kg║≤100μg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 風(fēng)險(xiǎn)隱患治理專項(xiàng)抽檢
5 / / 東門菜市場(chǎng)賀巨漢 浙江省衢州市柯城區(qū)府山街道新馬路42號(hào)（東門菜市場(chǎng)內(nèi)） 豇豆 / / 2022/11/14 倍硫磷║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 風(fēng)險(xiǎn)隱患治理專項(xiàng)抽檢
6 / / 平湖市鐘埭街道馮生根水產(chǎn)品攤 平湖經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)城西路北側(cè)、富嘉苑東側(cè)（白馬堰銷售網(wǎng)點(diǎn)內(nèi)） 牛蛙（活體） / / 2022/11/18 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))║474μg/kg║≤100μg/kg 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 風(fēng)險(xiǎn)隱患治理專項(xiàng)抽檢
7 / / 德清縣武康街道語成蔬菜經(jīng)營部 浙江省湖州市德清縣武康街道武源街988號(hào) 鳊魚 / / 2022/11/14 恩諾沙星║237μg/kg║≤100μg/kg 浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院 風(fēng)險(xiǎn)隱患治理專項(xiàng)抽檢
8 / / 桐鄉(xiāng)市梧桐謝超小吃店 浙江省嘉興市桐鄉(xiāng)市梧桐街道王家門路62號(hào)1間 饅頭 / / 2022/11/17 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║1.82g/kg║不得使用 浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司 風(fēng)險(xiǎn)隱患治理專項(xiàng)抽檢
（來源：浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）

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